Sienitäyte uuniperunoille

5 dl haperoita, esim. iso-, silli- tai koivuhaperoita.
1/2 purjoa
1-2 valkosipulinkynttä
ripaus musta- ja valkopippuria sekä paprikaa
1 tlk ranskankermaa
1 dl majoneesia
1/2 tuoretta kurkkua
1 rkl tillisilppua
suolaa

1. Hienonna sienet hyvin. Suikaloi purjo hienoksi ja kuutioi kurkku.
2. Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarjoa kylmänä uuniperunoiden täytteenä.