Jänkhän kiusaus

1 kg perunoita
120 g savustettua poronpaistia viipaleina
150 g sinihomejuustoa
3 dl kermaa

1. Kuori ja viipaloi perunat. Voitele uuninkestävä vuoka ja levitä puolet perunaviipaleista vuokaan.
2. Suikaloi poro ja ripottele puolet perunoiden päälle, samoin puolet sinihomejuustosta. Levitä päälle loput perunoista ja päälle loput porosuikaleet ja sinihomejuusto.
3. Kaada neste vuokaan ja paista 200 asteessa noin tunnin.