Löydetty sivulta: http://reseptit.com/article/articleprint/72/-1/9/ |
Kesäkeitto |
Päätaso
Ruokareseptit
Keitot
2 porkkanaa
4 perunaa
1/2 pieni kukkakaali
1 dl herneitä
5 dl vettä
suolaa
Suurus
1 rkl vehnäjauhoja
4-5 dl maitoa
persiljaa, tilliä
1. Puhdista ja paloittele kasvikset. Lisää kasvikset kypsymisjärjestyksessä kiehuvaan suolalla maustettuun veteen: ensin porkkanat ja herneet, vähän myöhemmin perunat ja lopuksi kukkakaali.
2. Anna keiton kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat puolikypsiä eli n. 10 min.
3. Sekoita jauhot maitoon ja lisää suurus keittoon. Hauduta vielä n. 10 min.
4. Ripottele pintaan yrttejä.