Liha-makaronilaatikko

pussillinen makaronia (400 g)
1 keskikokoinen sipuli
öljyä tai voita
350-500 g naudanjauhelihaa
suolaa, valkosipulijauhetta ja mustapippuria maun mukaan
5 dl vettä
1 lihaliemikuutio

1. Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä ohjeen mukaan kypsiksi. Huuhtele lämpimällä vedellä ja valuta lävikössä. Kaada ne uunivuokaan (annokseen saa olla melko tilava vuoka).
2. Paista jauheliha kypsäksi paistinpannulla voissa tai öljyssä. Jos käytät teflonpannua, rasvaa ei tarvita. Kun jauheliha on melkein kypsää, lisää pilkottu sipuli ja mausta.
3. Lisää vesi ja lihaliemikuutio. Sekoita hyvin ja anna muhia muutaman minuutin.
4. Kaada seos vuokaan makaronien päälle ja sekoita.
5. Kypsennä uunissa (200 astetta) noin 40 minuuttia.