1,5 l vettä
1 lihaliemikuutio
valko- ja maustepippuria kokonaisena
1 laakerinlehti
1 tl suolaa
4 porkkanaa
1/2 palsternakkaa
lanttua
6 perunaa
1 sipuli
purjoa
persiljaa
12 siskonmakkaraa
1. Kuumenna vesi ja liemikuutio. Lisää suola ja muut mausteet sekä paloitellut porkkanat ja liemijuurekset sekä lohkottu sipuli. Keitä aineksia hiljalleen 30 minuuttia.
2. Lisää lohkotut perunat. Jatka keittämistä 15 minuuttia.
3. Lisää silputtu purjo ja persilja sekä kuoristaan puserretut siskonmakkarat. Kuumenna noin 10 minuuttia. Jos haluat, voit maustaa peruskeittoa tomaatilla, valkosipulilla tai yrteillä.
|
