Pohja:
500 g valmista voitaikinaa
Täyte:
200 g jauhelihaa
1 sipuli
1 pieni kesäkurpitsa
1/4 dl öljyä
2-3 tuoretta chiliä
1/2 vihreä paprika
1/2 keltainen paprika
3 ananasrengasta
3 rkl tomaattisosetta
2 tl soijaa
170g maustamatonta Creme Bonjouria
aromisuolaa, mustapippurirouhetta, rakuunaa
1. Kauli taikina ohueksi levyksi. Leikkaa taikinasta vuoan kokoinen pala ja levitä se vuokaan. Paistaa 225 asteisessa uunissa 15 min. Käytä loput taikinasta koristeluun
2. Ruskista jauheliha ja sipuli. Lisää pannulle kesäkurpitsaviipaleet, pilkotut chilit, viipaloidut paprikat ja paloitellut ananakset.
3. Mausta ja sekoita joukkoon Creme Bonjour.
4. Levitä jäähtynyt täyte piiraspohjan päälle ja koristele taikinasuikaleilla.
5. Paista piirasta 225-asteessa vielä noin 20 min.
|
