kylmäsavustettua poronpaistia
tuoretta rieskaa
tuorejuustoa, esim. valkosipulimaustettua
1. Voitele rieska kauttaaltaan tuorejuustolla.
2. Asettele kylmäsavuporoviipaleet voidellun leivän päälle. Kääri päällystetty rieska rullalle. Leivän koosta riippuen voit katkaista rullat keskeltä sopivan kokoisiksi annospaloiksi.
Poro-rieskarulla on herkullinen välipala tai vaikkapa retkieväs. Paras rieska on ohut ja helposti käärittävä. Voit kääriä rullat myös folioon, jolloin ne ovat helposti lämmitettävissä vaikka nuotiolla retkieväänä.
|
