500 g tuoreita herkkusieniä
lehtisalaattia
Kastike:
nippu hienonnettua persiljaa
1 murskattu valkosipun kynsi
1 rkl viinietikkaa
suolaa, mustapippuria
3 rkl öljyä
1. Viipaloi herkkusienet ja kaada kastike niiden päälle. Anna sienten maustua kylmässä mieluiten yön ajan.
2. Nosta sienet tarjolle suikaloitujen salaatinlehtien päälle ja tarjoa salaatin lisäksi hyvää leipää.
|
