4 luutonta ja nahatonta broilerinrintaa
1,5 dl kermaa
1 tl silputtua tuoretta rakuunaa
suolaa
valkopippuria
1. Mausta kerma valkopippurilla ja rakuunalla. Kaada vähän kermaa laakeaan astiaan.
2. Lado broilerit päälle ja kaada loput kermasta broilerien päälle.
3. Peitä astia ja laita viileään minimissään 2-3 tunniksi.
4. Valuta broilereista ylimääräinen kermaliemi ja nosta ne foliolla peitetylle grilliritilälle.
5. Ripota suolaa molemmin puolin. Paahda grillissä 5-8 minuuttia molemmilta puolilta ja ripota pippuria päälle.
|
