200 g fetajuustoa
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
1/2 kesäkurpitsa
1/4 munakoisoa
Marinadi:
3 rkl punaviinietikkaa
2 rkl hunajaa
0,5 rkl sinappia
1 tl timjamia
0,5 rkl hienonnettua rosepippuria
0,5 tl mustapippuria
0,5 tl suolaa
1 dl oliiviöljyä
1. Kuutioi fetajuusto ja paloittele kasvikset.
2. Sekoita marinadi kulhossa. Pane ainekset marinoitumaan noin tunniksi.
3. Pujota ne pitkiin varrastikkuihin ja grillaa 275 asteessa 2-3 minuuttia.
Tarjoa heti esim. salami-juustopatongin kanssa.
|
