1 kg perunoita
8 valkosipulinkynttä
suolaa, mustapippuria
2 dl ruokakermaa
1 dl maitoa
1. Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Lado perunaviipaleet vuokaan kerroksittain. Laita jokaisen kerroksen väliin murskattua valkosipulia, suokaa ja rouhittua mustapippuria.
3. Kaada maito-kermaseos päälle ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Voit jättää perunat tunnin paistamisen jälkeen hetkeksi jälkilämpöön (uuni pois päältä) jotta kerma-maitoseos varmasti imeytyy kokonaan perunoihin.
Valkosipuliperunat maistuvat mm. lihamurekkeen kanssa.
|
