3 dl vettä
20g hiivaa
3 rkl öljyä
1 tl sokeria
1 tl suolaa
6 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
1. Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, öljy, sokeri ja suola.
2. Alusta joukkoon jauhot. Kohota taikina.
3. Leivo taikinasta 6 pyöreää mahdollisimman ohutta leipää.
4. Paista 250-asteisessa uunissa 5 min. Leipä kohoaa taskulliseksi kovassa lämmössä.
Täytä leipä suosikkitäytteilläsi, esim. kebablihalla, tomaatilla, kurkulla, sipulilla ja jäävuorisalaatilla. Päälle kebabkastiketta.
|
