1 paprika
1 sipuli
2-4 valkosipulin kynttä
1 dl sokeria
3 rkl siirappia
3/4 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattisosetta
3-4 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Sekoita muut aineet joukkoon öljy viimeisenä ohuena nauhana. Monitoimikoneella homma käy kätevästi.
3. Leikkuu terällä sipuli ja paprika hienoksi, sitten muut aineet koneeseen lopuksi öljy hyvin vatkaten. Säilytä jääkaapissa.
|
