250 g raejuustoa
1/2-1 dl majoneesia
pieni omena
1 rkl sitruunamehua
ripaus sitruunapippuria
ruohosipulisilppua
1. Hiero raejuusto kulhossa mahdollisimman tahnaiseksi. Sekoita joukkoon majoneesia sen verran, että kastikkeesta tulee sopivan paksua ja juoksevaa.
2. Kuori omena. Poista siemenkota ja raasta hienoksi raasteeksi.
3. Sekoita omenaraasteeseen sitruunamehu ja lisää se kastikkeen joukkoon ruohosipulisilpun kanssa. Mausta seos pippurilla.
4. Viilennä hyvin ennen tarjoilua.
|
