1 prk (n. 400g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
300 g nakkeja
1/2 purjoa
1 porkkana
1,5 dl vettä
basilikaa
suolaa
hienonnettua persiljaa
1. Viipaloi kuorittu porkkana ja keitä viipaleet suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
2. Kaada pavut kattilaan porkkanoiden sekaan.
3. Lisää renkaiksi leikattu purjo sekä paloitellut nakit.
4. Kuumenna pata ja mausta basilikalla.
5. Ripottele valmiin ruoan pinnalle hienonnettua persiljaa.
|
