50 g pekonia
300 g lenkkimakkaraa
1-2 porkkanaa
1 purjo
4-5 dl lihalientä
2 rkl sinappia
suolaa
valkopippuria
basilikaa
1 hapan omena
5 dl keitettyjä makaroneja
nippu persiljaa
1. Viipaloi pekoni, makkara sekä vihannekset.
2. Paista ensin pekoniviipaleita padassa ja lisää sitten makkara- sekä kasvisviipaleet.
3. Lisää lihaliemi sekä mausteet. Kypsennä ruokaa liedellä n. 10 min.
4. Lisää omenalohkot. Hauduta pataa hetki ja sekoita kypsä makaroni ruokaan.
5. Kuumenna pata ja silppua persiljaa ennen tarjoilemista ruoan pinnalle.
|
