Kuivattaminen saattaa hyvinkin olla ihmiskunnan vanhin tapa säilöä ruokaa. Se lienee myös kaikkein halvin tapa säilöä ruokaa. Jo aikojen alusta auringon ja tuulen on annettu kuivattaa kalaa, lihaa, sieniä, kasviksia, marjoja jne.
Valitse säilöntätarkoitukseen ensiluokkaisia ja mahdollisimman tasakokoisia uusia perunoita.
Pese ja rapsuta perunat hellästi puhtaiksi.
Lisää perunat suolalla ja tillinvarsilla maustettuun kiehuvaan veteen ja anna kiehua 4-5 minuuttia. Jäähdytä nopeasti.
Uusimmat artikkelit
Uusimmat kommentit
- Perusmakkaran valmistus | Reseptit.com: [...] 1. Sekoita suola jauhelihaan. Lisää
- Sekahedelmäkeitto | Reseptit.com: [...] sokeria, jotta pinnalle ei muodostuisi
- Sekahedelmäkeitto | Reseptit.com: [...] pinnalle hieman sokeria, jotta pinnalle
- Kerstin Duffy: Kuulostaa ihanalta. Soisin mielellani muussia taman
- Samu: Tästä on tullut meillä isänpäivän traditio,
- Velluri sellu: KIITOKSET NÄSISTÄ HERKULLISISTA RESEPTEISTÄ!! HET OIKEEN
- Heli Jakonen: Kevyemmän vaihtoehdon saa käyttämällä kermaviiliä majoneesin
- Elina: tää on tosi hyvä ja nopea
- Balkan-kastike - Reseptit.com: [...] joukkoon ja laita hetkeksi jääkaappiin
- Serbialaiset lihapatukat - Cevapcici - Reseptit.com: [...] Tarjoa lisäkkeenä esim. raakaa sipulia