4 viipaletta paahtoleipää

1. kerros
2 pientä juustoviipaletta
2 salaatinlehteä
1 tl sinappia
ripaus öljyä ja viinietikkaa
suolaa, pippuria

• 0 Comments

300 g broilerin fileesuikaleita
1 sipuli
200g herkkusieniä tai metsäsieniä
1 rkl öljyä
3 rkl vehnäjauhoja
2 dl ruokakermaa
1 dl vettä
rosmariinia, mustapippuria
4 viipaletta paahtoleipää
mozzarella juustoraastetta

• 0 Comments

2 pkt valmista voitaikinaa
200 g fetajuustoa
6 mustaa oliivia
puolikas vihreä paprika
3 valkosipulin kynttä
oreganoa

• 0 Comments

200 g fetajuustoa
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
1/2 kesäkurpitsa
1/4 munakoisoa

Marinadi:
3 rkl punaviinietikkaa
2 rkl hunajaa
0,5 rkl sinappia
1 tl timjamia
0,5 rkl hienonnettua rosepippuria
0,5 tl mustapippuria
0,5 tl suolaa
1 dl oliiviöljyä

• 0 Comments

1 pkt (400 g) hapankorppuja
kostuttamiseen maitoa

Chili-tonnikalatäyte:
1 tlk (185 g) chilitonnikalaa
100 g kevyttä maustamatonta tuorejuustoa

Kylmäsavustettu kirjolohitäyte:
100 g kylmäsavustettua kirjolohta
100 g kevyttä maustamatonta tuorejuustoa
1 tl piparjuuritahnaa
tilliä

• 0 Comments

Hot dogs, kuumat koirat eli hodarit on tuttu amerikkalainen ilta- ja/tai välipala.

4 sipulia
4-8 nakkia
4 pitkänomaista sämpylää
sinappia, ketsuppia
voita

• 0 Comments

2 palaa real -leipää/ruokailija
maustamatonta tuorejuustoa reilusti! (Eikä mitään kevyt -vaihtoehtoa!)
mozzarella pötkön
rucolaa
tomaattiviipaleita
punasipuli renkaita
salamia, metwurstia tms..

• 0 Comments

1 litra kulutusmaitoa (punaista maitoa)
4 rkl bulgarianjogurttia (maustamatonta)

1. Kiehauta maito ja jäähdytä kädenlämpöiseksi.
2. Sekoita jugurtti sileäksi, kaada lämpimän maidon sekaan. Älä sekoita.
3. Esilämmitä uuni 50-asteiseksi, sammuta uuni. Anna jogurttiseoksen saeta uunissa yön yli.

• 0 Comments

2 dl maustamatonta jogurttia
2 dl kevyt ranskankermaa
tomusokeria tai hunajaa
vaniljasokeria

• 0 Comments

4 isoa paahtoleipäviipaletta
100 g meetvurstia tai pepperonia
1/2 paprikaa
1 maustekurkku
voita

Kuorrutus
2 munaa
3 dl juustoraastetta

• 1 Comment

1 iso kurkku
4 pientä sipulia
2 tomaattia
5 dl maustamatonta jogurttia
1 tl hienonnettuja kuminoita
nippu persiljaa
nippu tilliä
valkopippuria, suolaa

• 0 Comments

6 viipaletta paahtoleipää
paprikaa koristeluun
Pinnalle:
1/2 l kiehautettuja haaparouskuja
1 rkl voita
1 rkl öljyä
pala purjoa
1/2 tl timjamia
2-3 munankeltuaista

Päälle:
2-3 munanvalkuaista
1,5 dl juustoraastetta
ripaus paprikajauhetta

• 0 Comments

12 annospalaa sinappisillifileetä
3 rkl sinappisillin lientä
3 keitettyä kananmunaa
½ pientä purjoa
tilkka öljyä
1 dl tuoretta silputtua tilliä
1 dl juustoraastetta
2 rkl maustamatonta tuorejuustoa

Lisäksi:
8 ruisleipäpalaa
margariinia voiteluun

• 0 Comments

2 palaa ruisleipää
levitettä (tuorejuustoa/margariinia tms.)
1 purkki tonnikalaa vedessä
2 tomaattia
juustoa

• 0 Comments

Lettutaikina:

1 l maitoa
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
1 rkl ruokaöljyä
1 tl suolaa
margariinia tai ruokaöljyä paistamiseen

• 0 Comments

6 litraa täysmaitoa
1 rkl juustonjuoksutinta
2 tl suolaa

• 0 Comments

1 pkt paahtoleipää
3-4 dl maitoa
400 g kylmäsavulohta
150 g voita
4 munankeltuaista
100 g parmesaaniraastetta
suolaa, mustapippuria, muskottipähkinää

• 0 Comments

300 g kylmäsavu- tai graavilohta
100 g tuorejuustoa (esim. katkarapu tai yrtti)
1 dl kermaa
tilliä, ruohosipulia, sitruunalohkoja

• 0 Comments

4 viipaletta paahtoleipää
puoli pakettia uunilenkkiä
2 sipulia
2 tomaattia
punaista emmental juustoa
thai sweet chili kastiketta
jalapenomaustetta, yrttisuolaa

• 0 Comments

1 reissumies viipale (leipä)
American Dressing kastiketta
jauhelihapihvi
sinappia
ketsuppia
ananasrengas
aamupalajuustoviipale
paprikajauhetta

1. Lämmitä uunissa tai mikrossa, jotta juusto sulaa. Syö pari tällaista aamiaiseksi, niin et muista pasteijaasi kahvitauolla!

• 0 Comments

4 isoa paahtoleipäviipaletta
4 jauhelihapihviä
1 sipuli
1/2 l puhdistettuja, tarvittaessa esikäsiteltyjä sieniä
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä tai kasvislientä
2 dl ranskankermaa tai -cremeä
suolaa
1/2 tl jauhettua valkopippuria
1 tl kirveliä
1 dl juustoraastetta
paistamiseen öljyä

• 0 Comments

3 munaa
1 1/2 dl maitoa tai kermaa
suolaa
ruohosipulisilppua
voita tai margariinia

• 0 Comments

4 tuoretta munaa
1 rkl kermaa
1 pieni annos sekavihanneksia
2 pientä maustekurkkua
4 siivua salamimakkaraa
4-5 rkl majoneesia
meiramia, timjamia, silputtua persiljaa
ripaus cayennepippuria, suolaa ja mustapippuria

• 0 Comments

5 dl vettä
2 dl neljän viljan hiutaleita
1,5 dl vadelmia tai mustikoita soseutettuna
1 rkl sokeria
0,5 tl vanilliinisokeria

• 0 Comments

1 litra vettä
1 litra maitoa
3 dl kokonaisia ohrasuurimoita
2,5 tl suolaa
1 rkl voita

• 1 Comment

500 g paistijauhelihaa
2 sipulia
8 siivua pekonia
1/2 dl raastettua cheddarjuustoa
4 isohkoa sämpylää
suolaa, pippuria
tomaattia
jäävuorisalaattia
majoneesia, ketsuppia

• 0 Comments

kylmäsavustettua poronpaistia
tuoretta rieskaa
tuorejuustoa, esim. valkosipulimaustettua

1. Voitele rieska kauttaaltaan tuorejuustolla.
2. Asettele kylmäsavuporoviipaleet voidellun leivän päälle. Kääri päällystetty rieska rullalle. Leivän koosta riippuen voit katkaista rullat keskeltä sopivan kokoisiksi annospaloiksi.

• 0 Comments

2 dl puolukkasurvosta
0,6 dl sokeria
0,5 dl vettä
0,5 dl sitruslikööriä
2 munanvalkuaista

• 0 Comments

0,7 dl puuroriisiä
2 dl vettä
8 dl maitoa
1 dl rusinoita
3 rkl siirappia
1 tl suolaa
400 g lapinjuustoa

• 0 Comments

1 tlk kermaviiliä
0,5 tl suolaa
2 dl ruis- tai ohrajauhoja

1. Sekoita kermaviili, suola ja jauhot kaapimella
2. Jaa taikina neljään osaan pellille ja levitä ne ohuiksi rieskoiksi
3. Kypsennä 250 asteessa n. 20 minuuttia

• 0 Comments

5 dl vettä
1,5 litraa maitoa
3 dl puuroriisiä
2,5 tl suolaa
1 manteli

1. Pane riisit kypsymään kiehuvaan vesi-maitoliemeen.
2. Anna kiehua hiljalleen kypsäksi, n. 40 min. Mausta lopuksi suolalla ja lisää yksi onnenmanteli. Tarjoa kanelin ja maidon kera.

• 1 Comment

2 viipaletta paahtoleipää
20 g voita
60 g sinihomejuustoa
ripaus sokeria, jauhettua mustapippuria
4 rkl valkoviiniä
1 päärynä

• 0 Comments

4 paahtoleipäviipaletta
100 g punaleima emmentalia
2 sipulia
1 punainen paprika
3 munankeltuaista
2 valkosipulin kynttä
100 g maksapasteijaa
1 tl sinappia
ruohosipulia tai sipulinvarsia

• 0 Comments

1 patonki
100 g voita
300 g punainen emmental juustoa viipaleina
150 g salamia tai meetwurstia viipaleina

• 0 Comments

10 viipaletta vaaleaa leipää
10 viipaloitua retiisiä
50 g sinihomejuustoa
2-4 rkl maitoa
25 g voita

• 0 Comments

3 dl hienonnettua sipulia
1 rkl öljyä
0,5 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl siirappia
0,5 dl auringonkukansiemeniä
3 dl perunasosetta
1 dl kaurahiutaleita
4 dl hiivaleipäjauhoja

• 0 Comments

200 g tuoreita leppärouskuja
4 viipaletta paahtoleipää
4 viipaletta savukinkkua
4 viipaletta juustoa
1 paprika
voita tai öljyä
suolaa, persiljasilppua

• 0 Comments

4 omenaa
voita
suolaa ja valkopippuria

1. Sulata voi kattilassa tai mikrossa ja sivele omenat voisulalla.
2. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista 150-asteisessa uunissa pehmeäksi, n. 15 - 20 minuuttia.

• 0 Comments

1 l vettä
1 1/2-2 1/2 dl puolukkasurvosta
1 1/2 dl tummia mannasuurimoita
1-2 dl sokeria

• 0 Comments

3 rkl maitoa
250 g cheddarjuustoa
1 tl tulista sinappia
ripaus pippuria
1/2 tl worchestershire kastiketta
3 rkl lager olutta
12 paahtoleipäviipaletta

• 0 Comments

viipaloituja herkkusieniä
sipulia
herbamare-maustetta, salviaa, rakuunaa, rosmariinia, meiramia

1. Paista viipaloituja herkkusieniä ja sipulia voissa.
2. Mausta herbamarella, ja ripauksilla kuivattua salviaa, rakuunaa, rosmariinia ja meiramia.
3. Laita sieni-sipulipaistosta paahdettujen leipäviipaleiden päälle. Nauti!

• 0 Comments