500 g tuoreita herkkusieniä
lehtisalaattia

Kastike:
nippu hienonnettua persiljaa
1 murskattu valkosipun kynsi
1 rkl viinietikkaa
suolaa, mustapippuria
3 rkl öljyä

1. Viipaloi herkkusienet ja kaada kastike niiden päälle. Anna sienten maustua kylmässä mieluiten yön ajan.
2. Nosta sienet tarjolle suikaloitujen salaatinlehtien päälle ja tarjoa salaatin lisäksi hyvää leipää.

Katso muut reseptit avainsanalla: