1 litra vettä
1 litra maitoa
3 dl kokonaisia ohrasuurimoita
2,5 tl suolaa
1 rkl voita

1. Voitele iso uunivuoka. Pane kaikki ainekset vuokaan ja sekoita.
2. Pane puuro 175-asteiseen uuniin kypsymään noin tunniksi.
3. Katkaise virta ja peitä vuoka kannella tai foliolla ja anna puuron hautua kypsäksi yön yli.
4. Kuumenna puuro aamulla ennen tarjoilua. Tarjoa maidon ja kanelin kanssa.

Katso muut reseptit avainsanalla: