5 dl vettä
1,5 litraa maitoa
3 dl puuroriisiä
2,5 tl suolaa
1 manteli

1. Pane riisit kypsymään kiehuvaan vesi-maitoliemeen.
2. Anna kiehua hiljalleen kypsäksi, n. 40 min. Mausta lopuksi suolalla ja lisää yksi onnenmanteli. Tarjoa kanelin ja maidon kera.